菜煎餅
菜煎餅是起源于山東滕州地區的著名小吃，流行于滕州、聊城、濟南等地。原料采用小麥，用石磨或機器磨成全麥面粉，攤薄烙制，然后折疊為兩層或兩塊煎餅放在一起。煎餅中央夾上各種菜丁，如白菜、薺菜、韭菜、胡蘿卜絲、土豆絲、粉條、豆腐等，加油、鹽、辣椒面等作料，或放置雞蛋火腿腸，在鏊子上攤熟。既有粗糧的纖維和全面營養又有蔬菜的維生素，以獨家專用神秘香料配制，口感酥松香嫩，獨樹一幟。聊城魯媽媽小吃培訓學校傳授全套秘制菜煎餅全套制作方法。在保留菜煎餅原有配料、口味的基礎上，加入了新的核心配料和制作工藝，使得菜煎餅的口味提升了一個檔次，凡是品嘗過魯媽媽菜煎餅的顧客無不稱贊，都成為了我們的回頭客。我們聘請專業的菜煎餅制作經驗的師傅擔任我們的技術培訓師，現場手把手式的教學，核心配方絲毫不做保留，讓你完完整整的學到全套最正宗的菜煎餅技術。選擇菜煎餅技術就是擁有財富大門的金鑰匙，年入十萬的滾滾紅利等著您！
聊城魯媽媽特色小吃—菜煎餅培訓內容：
理論講解：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
示范講解：
1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實際操作內容：
培訓菜煎餅原材料、配料及機器的選取、初加工與保存。
培訓菜煎餅蔬菜的選材、配方、配比。
培訓菜煎餅面糊的制作。
培訓菜煎餅秘制紅油制作技術。
培訓菜煎餅秘制醬料制作技術。
培訓菜煎餅制作手法技術
三 技術支持—聊城魯媽媽特色小吃培訓
專業的老師，一對一的教你開店技術，開店方案.
切實的指導店面招牌的設計
全面的指導個性化菜單設計
終身免費技術升級，強大的學員信息數據管理技術支持
培訓時間：不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
鄭重承諾：
1、名師手把手教，學員親自動手做，以學員親自動手做為主，包教包會。
2、終身免費技術升級和技術咨詢，免費開業指導，讓您一切無后顧之憂！
3、我們的宗旨是：培訓一家，成功一家，確保百分之百成功率。
聊城魯媽媽小吃培訓學校其他培訓項目：
無礬油條 雜糧煎餅 黃橋燒餅 麻辣燙 灌湯包 醬香餅
油酥火燒 小籠蒸包 雞蛋灌餅 口袋饃 荷葉餅 胡辣湯
朝鮮涼菜 麻醬火燒 沙鎮呱嗒 菜煎餅 缽缽雞 肉夾饃
吊爐燒餅 朝城肉餅 臨清砂鍋 火鍋雞 雞公煲 豆腐腦
里脊扒餅 鐵板里脊 鐵板魷魚 水煎包 擔擔面 臊子面
冰糖葫蘆 十香涼面 漢中涼皮 把子肉 饸硌面 牛肉面
餅卷驢肉 紅燜羊肉 雞丁米線 醬大骨 油潑面 香辣面
驢肉火燒 炸臭豆腐 多禾餡餅 炸雞排 炸雞柳 炸里脊
牛肉板面 蘭州拉面 蜀王砂鍋 石鍋魚 啤酒鴨 千層餅
滋補燴面 重慶小面 單縣羊湯 酸辣粉 土豆粉 蔥油餅
過橋米線 陽谷蒸碗 滋補砂鍋 梅花糕 烤面筋 大盤雞
麻辣香鍋 久久鴨脖 甏肉干飯 熱干面 油炸糕 關東煮
聊城魯媽媽小吃培訓學校
電 話：0635-8609818
手 機：155-0635-4536
QQ咨詢：157198780
學校地址：聊城市柳園北路汽車總站南200米路西
