潼關肉夾饃
老潼關肉夾饃與其他肉夾饃的區別主要在于燒餅的不同。這燒餅制作方法獨特：用精制面粉加溫水、堿面和豬油攪拌，和成面團，搓成條，卷成餅，在特別的烤爐內烤制，待花色均勻，餅泛黃色時取出。剛出爐的千層燒餅里邊是一層層的，皮薄松脆，像油酥餅。咬一口，掉渣燙嘴，口感極佳。最傳統的吃法是：一定要用剛出爐的熱燒餅夾上煮好的冷肉，俗稱：熱饃夾涼肉。獨特的鹵肉方法：將五花肉放在裝有特制的配方和調料的鹵鍋內浸泡和燉煮，肉質細膩，芳香撲鼻肉是肥而不膩，瘦而不柴，吃起來咸香適口，回味深長。
聊城魯媽媽小吃培訓學校精心推出老潼關肉夾饃技術項目，在保留老潼關肉夾饃原有配料、口味的基礎上，加入了新的核心配料和制作工藝，使得老潼關肉夾饃的口味提升了一個檔次，凡是品嘗過魯媽媽老潼關肉夾饃的顧客無不稱贊，都成為了我們的回頭客。我們聘請專業的老潼關肉夾饃制作經驗的師傅擔任我們的技術培訓師，現場手把手式的教學，核心配方絲毫不做保留，讓你完完整整的學到全套最正宗的老潼關肉夾饃技術。選擇老潼關肉夾饃就是擁有財富大門的金鑰匙，年入十萬的滾滾紅利等著您！
二 聊城魯媽媽小吃培訓學校--老潼關肉夾饃培訓內容：
培訓課程安排
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
示范講解：
1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實際操作內容：
培訓老潼關肉夾饃原料、配料及機器的選取、初加工與保存
培訓老潼關肉夾饃快速和面方法。
培訓老潼關肉夾饃鹵肉的制作。
培訓老潼關肉夾饃鹵蛋加工組合技術。
培訓時間：不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
三 鄭重承諾：
1、名師手把手教，學員親自動手做，以學員親自動手做為主。
2、終身免費技術升級和技術咨詢，免費開業指導，讓您一切無后顧之憂！
3、我們的宗旨是：培訓一家，成功一家，確保百分之百成功率。
歡迎您實地考察，先品嘗滿意后再學習，學習后三年技術免費升級；
聊城魯媽媽小吃培訓學校其他培訓項目：
無礬油條 雜糧煎餅 黃橋燒餅 麻辣燙 灌湯包 醬香餅
油酥火燒 小籠蒸包 雞蛋灌餅 口袋饃 荷葉餅 胡辣湯
朝鮮涼菜 麻醬火燒 沙鎮呱嗒 菜煎餅 缽缽雞 肉夾饃
吊爐燒餅 朝城肉餅 臨清砂鍋 火鍋雞 雞公煲 豆腐腦
里脊扒餅 鐵板里脊 鐵板魷魚 水煎包 擔擔面 臊子面
冰糖葫蘆 十香涼面 漢中涼皮 把子肉 饸硌面 牛肉面
餅卷驢肉 紅燜羊肉 雞丁米線 醬大骨 油潑面 香辣面
驢肉火燒 炸臭豆腐 多禾餡餅 炸雞排 炸雞柳 炸里脊
牛肉板面 蘭州拉面 蜀王砂鍋 石鍋魚 啤酒鴨 千層餅
滋補燴面 重慶小面 單縣羊湯 酸辣粉 土豆粉 蔥油餅
過橋米線 陽谷蒸碗 滋補砂鍋 梅花糕 烤面筋 大盤雞
麻辣香鍋 久久鴨脖 甏肉干飯 熱干面 油炸糕 關東煮
聊城魯媽媽小吃培訓學校
電 話：0635-8609818
手 機：155-0635-4536
QQ咨詢：157198780
學校地址：聊城市柳園北路汽車總站南200米路西
