灌湯包

灌湯包子，漢族特色小吃。早在北宋市場上已有售賣，當時稱灌漿饅頭或灌湯包子。著名產地揚州。灌湯包子有了形式美，其內容精美別致，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。 吃灌湯包子，湯的存在列第一位，肉餡次之，面皮次次之。灌湯包子是中國的傳統食品，聊城魯媽媽小吃培訓學校對灌湯包子的制作方式加以革新，將原來用半發面皮和瘦皮和瘦肉摻豬皮凍糕加江米、料酒、子母油、甜面醬、小磨香油等制餡，改為用死面制皮和用白糖、味精為餡提鮮。通過“三硬三軟”和面，使面皮盤筋韌光滑，不漏湯，不掉衣。還改大籠為小籠蒸制，就籠上桌，旋吃旋蒸，保持旋蒸，既保持了包子的熱度和形狀的完美，又便于經營，備受顧客歡迎。

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培訓灌湯包和面，調陷，快速包包子手法以及灌湯包原料、配料及機器的選取、初加工與保存。培訓灌湯包的選材、配方、配比。

培訓時間：

不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。

聊城魯媽媽小吃培訓學校是全國最大最正宗的特色風味小吃培訓基地，座落在中國著名廚師之鄉：山東省聊城市。本基地成立于改革開放時期，是國家扶貧培訓，再就業培訓的定點培訓基地，本基地技術力量雄厚，有資深飲食大師親手教，培訓有正宗小吃，正宗早點，正宗燒烤，正宗油炸，正宗涼菜，正宗炒菜，正宗冷飲，正宗砂鍋，正宗火鍋，正宗餅類，正宗祖傳秘方紅燜羊肉，正宗祖傳秘方特色鹵肉，正宗蓋澆飯，正宗面食類，各地特色名吃十五大類千余種，小吃風味獨特，原料講究，絕密配方，百吃不厭.培訓的每一種特色名吃均采用正宗的制作工藝，口味獨特，生意火爆，學員遍及全國各地，成功致富學員萬余人，多次被評為3.15消費者信得過單位，重合同守信用單位，中國名食園熱忱歡迎全國各地有識之士前來參觀，考察，先品嘗，再學習，開小吃店、賺錢穩，投資小，見效快，是返鄉農民工、下崗職工、無業青年、應屆畢業生創業、就業致富的好門路。

 
鄭重承諾：
　　
1、名師手把手教，以學員親自動手做為主，包教包會，吃住免費。
2、終身免費技術升級和技術咨詢，免費開業指導，讓您一切無后顧之憂！
3、我們的宗旨是：培訓一家，成功一家，確保百分之百成功率。

 
聊城魯媽媽小吃培訓學校其他培訓項目：

無礬油條  雜糧煎餅  黃橋燒餅  麻辣燙  灌湯包  醬香餅

油酥火燒  小籠蒸包  雞蛋灌餅  口袋饃  荷葉餅  胡辣湯

朝鮮涼菜  麻醬火燒  沙鎮呱嗒  菜煎餅  缽缽雞  肉夾饃

吊爐燒餅  朝城肉餅  臨清砂鍋  火鍋雞  雞公煲  豆腐腦

里脊扒餅  鐵板里脊  鐵板魷魚  水煎包  擔擔面  臊子面

冰糖葫蘆  十香涼面  漢中涼皮  把子肉  饸硌面  牛肉面

餅卷驢肉  紅燜羊肉  雞丁米線  醬大骨  油潑面  香辣面

驢肉火燒  炸臭豆腐  多禾餡餅  炸雞排  炸雞柳  炸里脊

牛肉板面  蘭州拉面  蜀王砂鍋  石鍋魚  啤酒鴨  千層餅

滋補燴面  重慶小面  單縣羊湯  酸辣粉  土豆粉  蔥油餅

過橋米線  陽谷蒸碗  滋補砂鍋  梅花糕  烤面筋  大盤雞

麻辣香鍋  久久鴨脖  甏肉干飯  熱干面  油炸糕  關東煮

聊城魯媽媽小吃培訓學校 

電  話：0635-8609818

手  機：155-0635-4536 

QQ咨詢：157198780

學校地址：聊城市柳園北路汽車總站南200米路西